Picture
Denne kaka rører du sammen i en kjele på få minutter. Resultatet har du etter et knapt kvarter i ovnen. Seige, saftige og saliggjørende. På ekte amerikansk vis!
Janes Brownies

Disse slår pose-brownies ned i støvlene!

1 cup= 2 1/3dl

2 cups sukker (4.7 dl)
1 cup kakao (2 1/3 dl)
1 cup smør/margarin (ca.220g)
4 egg
1 1/2 cup mel (ca. 3 1/2dl)
1 ts bakepulver
1 ts vaniljesukker
1 pose sjokoladedråper/ nøtter om ønskelig

1. Smelt smør/ margarin i en kjele

2. Bland inn sukker og kakao og rør glatt

3. Ha i ett og ett egg i den varme massen

4. Rør inn mel, bakepulver og vaniljesukker (evt sjokoladedråper og hakkede nøtter)

5. Stekes i langpanne (42x29 cm) på 200 grader i ca. 15 minutter.


Picture
Smelt smøret i kjelen, rør inn kakao og sukker. Rør så inn ett og ett egg.
Picture
Sikt inn mel, bakepulver og vaniljesukker. Bruk en sterk visp eller sleiv.
Picture
Hell ut i en langpanne. Dette er en langpanne på 42 x 29 cm. Trenger kun 10-15 minutter i ovnen.
Picture
Jeg oppdaget plutselig at desilitermålet mitt hadde dl på den ene siden og cups på den andre. Praktisk i denne oppskriften :)
Picture
Venninne Astrid bodde en stund i Costa Rica. Der møtte hun Jane fra USA. Jane lagde VERDENS BESTE Brownies. Oppskriften ble med hjem til Norge og har vært på krem.no i 14 år (..og lappen på reseptboka mi har sittet på permen nesten like lenge)
 


Comments

Leena
24/01/2013 11:03pm

Heisann...
Lurer på hva slags kakao du anbefaler? Bruker til vanlig freia bakekakao, men blir kanskje 1 cup av den i det sterkeste laget?

Reply
Konditor-Elin
25/01/2013 9:30am

Jeg har brukt vanlig Freia bakakakao, og ja - den er litt sterk på smak. Dette blir en smaksak - vil du ha en litt mildere smak kan du redusere kakaomengden noe. Tilsett da tilsvarende mer hvetemel.

Reply



Leave a Reply