Brownie-pizza

Brownie-pizza

Picture

Sjokolademettet pizza med digg topping

Tenk om du bare kunne ringe og bestille en slik Brownie-pizza? Med på kjøpet får du selvfølgelig en skikkelig sippe-film og en toliters med is.
Nå som jeg har gitt deg forretningsideen kan du jo prøvebake den nye favoritt-pizzaen og sjekke ut om oppskriften duger. Dette er så enkelt at jobben gjerne kan overlates til husets bakeglade lærlinger. Det hele er rørt sammen på få minutter og om du ikke har en stor, rund pizzaform – bruke en langpanne. Brownie-pizzaen skal etter min mening være kladdete og er mer dessert enn kake. Smaker best med masse frukt på toppen og litt is eller vaniljesaus ved siden av.

Brownie-pizza 

175 g smør
150 g mørk sjokolade
3 egg
300 g sukker
75 g mel
40 g kakao

Jordbær, bringebær og kiwi.

Slik gjør du:
1. Smelt sjokolade og smør sammen over vannbad eller i en mikro-ovn.
2. Rør sammen sukker og egg med en håndvisp. Bland inn smør og sjokolade. Sikt inn mel og kakao. Ikke rør for mye.
3. Hell over i en paiform/pizzaform kledd med bakepapir (32 cm i diameter) og stek på 180-200 grader i 15 minutter (ca). Da vil den fortsatt være myk inni. Vil du ha den firkantet kan du helle den i en form ca. 20 x20 cm (like lang steketid)

Picture

Picture

Be the first to write a review
4 Kommentarer
  • Ida Christin
    Svar
    Skrevet på04:41, 13. oktober 2014

    Fantastisk kake 👍 byttet bær med druer, norske epler, blåbær og Kiwi – helt magisk! Tusen takk for at du deler oppskrifter 🙏

    • Elise Anderssen
      Svar
      Skrevet på14:58, 2. november 2016

      Hei, prøvde kaken. Fabelaktig smak, kiwi og jordbær, fantastisk kombinasjon!

      • Konditor-Elin
        Svar
        Skrevet på18:16, 2. november 2016

        Så hyggelig å høre 🙂 Glad du likte den!

  • Birgitte
    Svar
    Skrevet på22:18, 19. februar 2017

    Hei! Tusen takk for god kakeoppskrift! Jeg lagde den i langpanne, og kaken ble nesten spist opp av 4 voksne og 1 barn! Min sønn sa flere ganger: Ååå mamma, dette var en nydelig kake! Han har aldri spist opp kaken sin, men det gjorde han i dag 😊❤️

Legg igjen kommentar

Kommentar
Navn
E-post
Website

Enkel kokoskake med ..

Det nærmer seg påske og jeg har bakt...

Havrescones

Havrescones - hentet fra boken kokebok fra Kardemommeby,...

Mocca-eclairs

Da jeg kom over dette bildet av kaffe-eclairs...

Grove kuvertbrød, f..

Jeg baker til ny bok om dagen (en...

Elins glutenfrie bol..

Etter mange år - her er den -...